Men så kom Polly er en skøn komedie af instruktøren og manuskriptforfatteren John Hamburg (Meet the Parents, Zoolander). Reuben Feffer (Ben Stiller – Starsky & Hutch, Vild med Mary) er risikoanalytiker i forsikringsbranchen. Hans kone forlader ham på deres bryllupsrejse til fordel for et muskelbundt af en dykkerinstruktør, og hans planer for livet og kærligheden bliver kuldsejlet. Et tilfældigt møde med en eventyrlysten barndomsven, som hedder Polly (Jennifer Aniston – Bruce den almægtige, Venner) kaster ham ud i en strømhvirvel af extrem sport, krydret mad, gnavere og salsadans ... med ustyrligt morsomme konsekvenser. Er Reuben, den ultimative kontrolfreak, virkelig i stand til at ændre sig og leve i nuet?
