Camilla Plum - og Den Sorte Gryde DVD

Det syder og bobler nede i den sorte gryde i Camilla Plums store køkken. Kød bliver mørt som smør, og grøntsager afgiver smag og kraft til fortryllende supper og fond. Og hele køkkenet fyldes af dampende velduft.

 

Camilla Plum afslører nogle af sine magiske opskrifter og lærer os grundlæggende men glemte kundskaber i køkkenet. Men hun stiller to betingelser: Vi skal acceptere, at det tager tid at lave god mad. Og at det kræver godt håndelag. Bliver de to betingelser opfyldt, kan madlavning blive et eventyr. ”De nye programmer er for de seere, som vil ofre tid og kærlighed på at lave god mad. Som vil lære de grundlæggende færdigheder, og som interesserer sig for råvarer ud over dem, vi køber indpakket i cellofan nede i supermarkedet. Resten af seerne kan godt slukke, de vil alligevel hade hvert minut.” (Camilla Plum)

 

Se blandt andet Camilla Plums versioner af ’Clam Chowder’, ’Tagine’, ’Grønkål med flødedressing’ og ’Indisk butter chicken’.