Thirst er den nye film fra instruktøren Park Chan-wook (Old Boy, Sympathy for Mr. Vengeance, Sympathy for Lady Vengeance). Thirst blev belønnet med Juryens Specialpris på sidste års Cannes International Film Festival. Præsten Sang-hyun (Song Kang-ho) værdsætter livet så meget, at han frivilligt melder sig til et hemmeligt udviklingsprogram for en vaccine, der skal udrydde en dødelig virus. Men virusen angriber præsten, og en blodstransfusion er nødvendig. Sang-hyun overlever, men blodet han har fået viser sig at være inficeret, og han lever nu som vampyr. Han kæmper med sin nyfundne kødelige længsel efter blod og udfordres yderligere da hans barndomsvens kone, Tae-ju, opsøger ham og beder om hjælp til at flygte fra sit liv. Sang-hyun synker ned i en verden af sensuel nydelse og stifter et intimt bekendtskab med de syv dødssynder.
